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Mon brunch Idéal #3


Brunch Maison

2 ans plus tard je déterre Mon Brunch Idéal, une bonne vieille rubrique que j'avais lancée pleine de volonté à la rentrée 2014 ! Allez, je vous ré-explique le concept car de l'eau a coulé sous les ponts depuis mon premier article n'est-ce pas ?! *silence gênant*

L'idée c'est tout simplement de vous montrer mes Brunchs Maisons. Il s'agit de vous donner des inspirations de menus simples et gourmands pour aller plus loin qu'une simple recette. Comptez sur moi pour vous proposer des choses faciles et rapides à faire ;)

Avant de vous présenter le brunch du jour, petit récap sur les menus précédents :
- Brunch Idéal #1 : tarte salée + salade + muffins + verrine fraises/speculoos + smoothie
- Brunch Idéal #2 : bagel sucré/salé + salade de fruits + cookies choco + detox water


Pour cette 3° édition, même si nous sommes bel et bien rentrés dans la saison automnale, j'avais encore envie de fraîcheur avec un florilège de fruits, de légumes et de plats froids. On a tout le temps devant nous pour sortir les soupes à la citrouille et les gratins au potiron. Alors pour moi, le bon compromis, c'est tartines party !


Tartines figues chèvres roquette

Recette tartines figue


- Écraser le chèvre frais à la fourchette dans un bol.
- Ajouter de la ciboulette (si vous en avez sous la main).
- Tartiner sur vos tranches de pain une généreuse couche du mélange.
- Garnir avec des morceaux de figue, de la roquette, des pignons de pin et tout ce qui vous fera plaisir



Tartines avocat tomates cerises

Recette tartines avocat 


- Ecraser l'avocat à la fourchette dans un bol.
- Ajouter un peu de jus de citron et des épices selon vos goûts (sel, poivre, ....).
- Tartiner sur vos tranches de pain une généreuse couche du mélange.
- Garnir avec des tomates cerises, de la salade, des graines de tournesol et tout ce qui vous fera plaisir.



Brunch maison

Brunch Tartines Party

- Tartines figue/chèvre frais/roquette/pignons ;
- Tartines avocat/tomates cerises/mâche/graines tournesol ;
- Jus de tomates/carottes avec notre super extracteur de jus ;
- Pancakes à la banane by Adrien ;
- Thé noir à siroter entre 2 pancakes.


Régalez-vous bien et bon brunch du dimanche à tous !
xx Chloé

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Photos : Sarah Adôre et Adrien.

14 commentaires

  1. Il faut vraiment que je goûte un jour les figues.... parce que tes tartines me font sacrément envie !

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  2. Un brunch appétissant avec des photos bien trop chouettes ! Vous avez la pêche, ça fait plaisir. ;)
    Bises !

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  3. Hmmmm so yummy!!!!

    Don't miss today on the blog my new animal print ballerinas with velvet bow...an Italian design jewel ! ;)
    .
    ❤ Kisses from www.withorwithoutshoes.com

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  4. Oh miam ce joli brunch ! Vous avez du vous régaler ! Et puis tes photos sont superbes, vous êtes adorables !

    Bonne fin de journée ma belle.

    Bises -

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  5. Miam Miam Miam ! Ca me donne trop envie :) (Et j'aime la petite tête fière d'Adrien avec sa pile de pancakes!) Ca me donne envie de faire un brunch.. Avec une patate papillon ^^

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  6. Super! J'adore les photos avec Adrien :) xx

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  7. Chloé quand m'invites tu à manger ma belle, comment ça je m'impose, dis à Adrien que je ferais la vaisselle et je suis sûre qu'il sera OK

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  8. Tiffany-Skye26/9/16

    OMG je vous aime tellement sur ces photos... et je vous kiffe tout court d'ailleurs !
    Bisous les poulets et have a nice brunch hashtag teamtartines (en vrai et sur snap hihi)

    tiffany <3

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  9. Vous êtes mignons tous les deux ! Merci pour ces jolies recettes, c'est une super idée d'articles !
    Hâte de voir la suite ;p

    Bises

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  10. Ah super article, j'avais vu passer quelques photos sur Snapchat mais je n'étais pas encore venue regarder l'article et toutes vos photos. En tout cas c'est très beau et appétissant ! J'ai sous les yeux un avocat, alors je pense qu'il va bientot finir sur une tartine. :)

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  11. Vous êtes trop mignons ! Et l'article est au top, il faut que je teste les tartines de figues :O

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  12. Wahou les photos de cet article sont vraiment canons, très belle mise en scène avec beaucoup de couleur et d'équilibre, j'adore ! Et bien sur le côté fun toujours ;-)
    Merci pour ces recettes, le brunch c'est la vie =p

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  13. Merci pour ces bonnes idées! Ca a l'air assez simple à faire et délicieux! Bon weekend :)

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  14. ohlalala ca donne tellement envie ... et c'est encore mieux quand ce qu'on mange est aussi beau que bon !!!! merci pour ces recettes que je testerai vite ! bon week end !

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