Brunch façon crêpes party

Non, nous ne sommes pas dimanche, traditionnel jour de brunch où je publie habituellement mes articles de la catégorie Brunch Idéal, mais aujourd’hui, jeudi 2 février, c’est la Chandeleur ! C’est une excellente excuse pour vous concocter un brunch façon crêpes party vous ne trouvez pas ? Après tout, tous les jours sont bons pour parler gourmandises !
Cette fois-ci, je n’ai pas vraiment de recette à vous proposer car bon, les crêpes c’est vraiment LA BASE. Et puis, il y a tellement de ressources en ligne que ça n’aurait vraiment pas d’intérêt… Mais parce que je suis sympa, je vous recommande chaleureusement les recettes de crêpes de Papilles&Pupilles qui propose des variantes et des conseils au top du top !
Petite astuce de mon amie Alexane pour varier les plaisirs : ajouter du chocolat noir fondu dans la pâte à crêpes ! Si vous regardez de plus près ma pile de crêpes, celles du bas sont un peu plus foncées. Elles ne sont pas trop cuites mais juste plus gourmandes hihi 😉
Sur ce, je suis super contente de vous partager mes idées pour un brunch spécial crêpes.

Bar à crêpes

J’adore cette idée de faire ses crêpes selon les envies, avec une multitude d’ingrédients à disposition ! C’est ultra sympa et convivial ! Reste à préparer une grosse pile de crêpe et d’ajouter toute sorte de toppings divers et variés.
– Des fruits à gogo (myrtilles, framboises, bananes, kiwi, etc.) ;
– Du croquant (amandes effilées, pralin, noix de pécan, etc.) ;
– Du miel, du coulis, du chocolat, du caramel, de la confiture, etc. ;
– Et tout ce qui peut garnir généreusement sur une crêpe !
Et n’oubliez pas : vive la glace à la vanille et la chantilly !

Crêpe façon smoothie bowl

Mon bar à crêpes m’a donné envie de créer une version smoothie bowl ! Simple comme bonjour, il suffit d’aligner des fruits et à peu près tout ce qui vous passe sous la main sur une couche généreuse de pâte à tartiner. Le résultat est hyper frais en bouche et tellement gourmand ! J’ai vraiment adoré cette trouvaille Chandeleur 2017 !

Mon brunch façon crêpes party

Et hop, on récapitule ! Pour ce brunch il vous faut :
– Des galettes sarrasin à garnir (ici : allumettes de jambon, gruyère, fourme d’Ambert, champignons, oignons) ;
– Des crêpes sucrées à garnir (ici : fruits, pralines, noix de pécan, nutella, miel, coulis de framboise…)
– Du thé et du jus d’orange.

Je vous laisse découvrir tout ça en photos !

Régalez-vous bien 😉
xx Chloé

😋 TÉLÉCHARGEZ LA RECETTE 😋

Hey ! Vous êtes sur Pinterest ?

Voici des images à épingler sans modération pour vous inspirer à nouveau de cet article ! Encore plus de photos sur mon compte Pinterest ♥