Mon Brunch de Pâques

Brunch de Pâques
Quoi de mieux qu’un article gourmandise pour bien commencer le mois d’avril ?! Dans la série Brunch Maison je vous présente le menu Spécial Pâques. Comme d’habitude, j’ai envie de vous montrer qu’avec des choses simples et des recettes faciles, on peut réussir à faire un brunch de Pâques plutôt cool chez soi. Pour Pâques, on est d’accord qu’il n’y a rien de mieux qu’une orgie de chocolat ! Vous allez être servis dans le brunch du jour avec du chocolat à gogo et des petits clins d’œils à la traditionnelle chasse aux œufs.

Qui dit chocolat dit dessert ! Pour ce brunch, j’ai mis le paquet sur la partie sucrée, pour mon plus grand plaisir… Amateurs de chocolat, vous allez être servis. La recette est beaucoup plus simple qu’elle n’en a l’air rassurez-vous et je vous garantis qu’elle fait son petit effet ! En plus d’une bonne idée pour Pâques, ça peut carrément être fun pour un big gâteau d’anniversaire (en remplaçant la cocotte par des bougies par dizaine par exemple!).

Brunch de Pâques

  • Des œufs à la coque avec des mouillettes de pain ;
  • Des carottes cuites dans un mélange thym/miel ;
  • LE fameux merveilleux délicieux Finger Cake ;
  • Des œufs en chocolat à gogo ;
  • Du jus de citron pour faire couler tout ça !
Fingers Cake Brunch de Pâques

Recette Fingers Cake

  • Faire un gâteau yaourt nature (en doublant les doses pour qu’il soit plus haut) ;
  • Faire un nappage au chocolat (crème fraîche + plaquette choco noir) ;
  • Couvrir le gâteau sur le dessus et les côtés avec le nappage au chocolat ;
  • Placer les Fingers (compter environ 3 paquets) autour du gâteau en les collant au nappage ;
  • Décorer à votre guise (œufs en chocolat pour Pâques, Smarties ou bonbons colorés).

 

J’espère que ce brunch de Pâques vous plaira et vous inspirera !
Pâques est dans 2 semaines mais il n’est jamais trop tôt pour manger du chocolat haha.

Bon appétit !
xx Chloé

Téléchargez ma recette ici

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