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Recette Muesli Croustillant



Quand je poste mes photos de gourmandises sur Instagram, vous êtes très nombreuses à me demander mes recettes... Le hic c'est que je cuisine au feeling  ! Alors promis, à partir d'aujourd'hui, je fais un peu plus attention à tout ce que je balance dans mon saladier afin de pouvoir partager mes petites recettes.

Recette Muesli Croustillant


Recette Granola Giga Pépites


Ingrédients

500g de flocons d'avoine
30g de farine de coco (facultatif)
3 càs de sirop d'agave (ou miel liquide)
1 càs d'huile de noisette
1 tasse à café d'eau
Cannelle et sucre de canne en option


Flocon avoine recette muesli


Préparation


Préchauffez le four à 180°C.
Versez les flocons d'avoine dans un saladier.
Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, cannelle).
Ajoutez les ingrédients liquides (sirop d'agave ou miel, huile) puis l'eau petit à petit.
En mélangeant, les flocons forment des petites pépites.
En en prenant dans la paume de main pour les presser, vous aurez des giga pépites !


Recette Granola Maison

Disposez la préparation sur du papier sulfurisé ou une plaque de cuisson (j'utilise celle ci).
Faire cuire pendant 10-15min jusqu'à ce que les pépites soient bien dorées.
Retournez les plus grosses pépites à mi-cuisson si nécéssaire.
Laissez refroidir 20min, placez dans un bocal (le mien de chez Hema) pour la conservation (7j).


Bocal céréales maison
Pépites Granola Maison


Bon à savoir : je prépare mon muesli croustillant nature pour pouvoir le déguster de mille façons différentes ! Selon mes envies, j'ajoute des fruits frais, des fruits secs, des noix, des pépites de chocolat, de la compote maison, du fromage blanc, du yaourt nature, des amandes effilées...

Régalez-vous !
xx Chloé


Blog cuisine recette granola
Blog cuisine recette muesli croustillant

12 commentaires

  1. Hmmmmm so delicious and easy to do it!


    .
    .
    ❤ Kisses from www.withorwithoutshoes.com
    .
    .

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  2. Je reconnais le fameux jar de Hema :)

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  3. Valentine24/11/15

    Coucou Chloé !! Bon je te suis depuis un petit moment maintenant .. j'adore ce que tu fais !
    Je te suis beaucoup sur snap aussi, dommage pour ta blessure !! :)
    Je voulais voir aussi, pour tes entraînements au trail, j'ai vu à un moment donné sur snap que tu faisais tes entrainements avec une association? enfin un groupe ! Car j'habite Bordeaux et j'aimerai énormément me mettre au trail !

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    1. Coucou Valentine, en effet j'ai lancé depuis un an des runnings mensuels à Bordeaux avec le Happy Running Crew https://www.instagram.com/happyrunningcrew/

      N'hésite pas à nous rejoindre ! Et vive les trail !!! (mais attention aux souches)

      A très vite, des bises

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  4. Merci Chloé ��

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  5. Est ce qu'ils restent croustillant longtemps? J'ai testé la recette, mais le lendemain, ils avaient vraiment ramollis... :(

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    1. Oh oui je les garde au moins une semaine (quand je ne grignotte pas tout avant).
      Est ce que tu les conserves bien dans un bocal fermé ?

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  6. Roooh j'ai tout ce qu'il faut à la maison du coup je vais essayer :)

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  7. Laetitia27/11/15

    Ahh moi aussi j'adore me faire mon muesli maison, c'est tellement bon. Je vais tenter ce week-end, comme toi, de faire des petites boules avec mes mains pour faire les pépites, je vais me régaler. Le problème (est-ce réellement un problème?) c'est que ça part bien trop vite! Merci pour cet article, je prends plaisir à te lire.

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    1. hahah non je ne crois pas que ça soit un problème au contraire, c'est bon signe :p

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  8. Coucou chloé, peut on remplacer la farine de coco par de la farine normale? Et l'huile de noisette? Et sinon ou peut on acheter ces produits?

    Bisous

    http://littleredpassiflore.blogspot.com

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    1. Bien sur tu n'es même pas obligée de mettre de farine et pour l'huile, juste un peu de colza ou autre ou alors n'en mets pas et rajoute plus de miel ou sirop d'agave. La recette est vraiment flex :)

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