Kitchendaily : je teste la livraison de repas en kit recette !

livraison de repas en kit

Pendant 2 semaines, j’ai testé la livraison de repas en kit recette et plats cuisinés proposée par Kitchendaily pour faciliter la gestion des repas au quotidien ! Moi qui ne prend pas assez le temps de cuisiner, j’ai vraiment été intriguée par ce concept et je suis ravie de pouvoir vous le présenter dans un article complet « retour d’expérience ». Prêts à découvrir Kitchendaily, tout savoir sur le fonctionnement et mon ressenti ?

Comment fonctionne la livraison des repas ?

Première étape : choisir sa formule Kitchendaily, entre 6 et 36 repas par semaine ! À savoir que 1 repas est pour 1 personne et que le prix est dégressif allant respectivement de 9€ par repas pour 6 repas jusqu’à à 5€ par repas pour 36. Par exemple, avec Adrien, nous avons commandé 10 repas par semaine soit 5 repas pour 2 ce qui revient à 7€ le repas.

La formule d’abonnement avec engagement est assez souple puisqu’elle propose un minimum de 4 semaines non consécutives : vous pouvez décaler votre livraison jusqu’à 3 fois. De plus, vous pouvez mettre en pause votre abonnement après la 4ème livraison.

Le prix de la livraison est inclus dans les formules. Toutes les livraisons sont effectuées les samedis entre 8h et 13h en France Métropolitaine via Chronofresh ! Quel plaisir de recevoir le gros colis et surtout, de découvrir le carnet de recette…

Chaque semaine, les repas changent avec 8 choix différents : 4 pour les paniers repas à cuisiner et 4 pour les plats préparés. Il y a absolument carte blanche sur la répartition des plats envoyés, c’est vous qui décidez en fonction de vos envies et de vos goûts !

Mon choix de repas pour la première semaine :
Soupe onctueuse aux brocolis, à la feta et menthe fraîche.
Poulet thaï au curry et lait de coco.
Tagliatelle teriyaki aux crevettes, shiitakés et courgettes grillées.
Gnocchi au jambon cru et épinards à la ricotta.
Chili Sin Carnet (plat déjà cuisiné).

Mon choix de repas pour la deuxième semaine :
Flammkueche à la pancetta.
Saumon glacé à la sauce soja, nouille udon et chou pak choï.
Orecchiette au chèvre, champignons et épinards.
Nouilles teriyaki aux légumes (plat déjà cuisiné).
Filet de cabillaud écrasé de butternut sauce curry vert (plat déjà cuisiné).

Bon à savoir : toutes les recettes sont validées par des diététiciennes afin qu’il y ait un bon rapport de protéines, glucides et lipides. Cela permet de se régaler tout en mangeant équilibré ! Personnellement, j’achète très rarement de la viande et du poisson mais j’en commande souvent quand je mange au restaurant. C’était un plaisir d’en cuisiner !

D’autant plus que Kitchendaily ne lésine pas sur la qualité de ses ingrédients : tous les légumes sont issus de l’agriculture biologique, les viandes sont d’origine française et les poissons issus de la pêche et de l’élevage durable.

Résultat : que des bonnes choses à ranger dans son frigo !

livraison de repas à domicile

Comment se passe l’élaboration d’un repas ?

Les repas à cuisiner sont prêts en 20 à 30 minutes ! Chaque kit recette contient tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’un plat. Ensuite, le carnet de recette permet de nous guider dans la préparation avec les différentes étapes à suivre et les ustensiles à utiliser. Plus qu’à suivre le guide !

Et comme un exemple vaut plus que des mots, voici le pas à pas de mes gnocchis au jambon cru et épinards à la ricotta, reçu via la livraison de repas Kitchen Daily !

Dans un premier temps, il faut rassembler tous les ingrédients présents dans le kit recette, puis rajouter des condiments du placard (ici : huile d’olive, sel et poivre) et sortir les ustensiles nécessaires (ici : 1 casserole, 1 grande poêle et 1 râpe à fromage).

Pour la préparation des gnocchis, on se laisse guider d’étapes en étapes : la cuisson des gnocchis, la découpe des aliments, l’assaisonnement du plat et même quelques conseils pour le dressage de l’assiette.

Cela aurait dû être prêt en 20 minutes top chrono mais avec la prise de photos pour le bien de l’article on a un petit peu dépassé le chrono !

kitchen daily service livraison de repas

Il s’agit d’une recette simple et rapide à réaliser, c’est ce que je recherche dans un service de livraison de repas. Mais bien sûr il faut qu’il y ait une valeur ajoutée dans l’élaboration de la recette sinon il n’y a qu’à faire des gnocchis au jambon tout simple et basta !

Si j’ai vraiment adoré ce plat, c’est parce que nous avons rajouté des pignons de pin légèrement dorés et que nous avons réalisé une sauce à la ricotta. Ce sont des produits que je n’ai pas l’habitude d’acheter en faisant mes courses et je n’aurai pas du tout pensé à les intégrer dans cette recette.

Verdict : MIAM MIAM !

gnocchi au jambon épinards ricotta

Mon avis sur Kitchendaily

J’adore cuisiner ET manger ! Mais ces derniers mois/années, je ne prends pas assez le temps : j’ai une vie à 100 à l’heure et je travaille beaucoup (environ 75 heures par semaine). Habituellement, hors période de confinement, je suis très souvent en vadrouilles, chez des amis, chez ma famille, dans ma région ou à l’étranger. Alors niveau gestion des repas et des courses au quotidien, c’est assez freestyle ! Nous improvisons souvent des repas avec les moyens du bord car c’est difficile de gérer des courses et des produits frais au quotidien comme on n’a pas de planning fixe. Et puis on commande souvent des petits plats de nos restaurants préférés via Deliveroo. C’est pourquoi le concept Kitchendaily me faisait tant envie !

Les avantages du service de livraison de repas Kitchendaily

Suite à mon test, voici tout ce que j’ai adoré :

◆ Découvrir de nouvelles recette chaque semaine !
Recevoir les kits repas à domicile, pas besoin d’aller faire les courses (je suis juste allée chez le producteur pour acheter des fruits et légumes de saison en complément)
◆ Gagner du temps sur l’organisation des repas, plus besoin de se poser la fatidique question « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »
Faire des recettes simples et efficaces en moins de 30 minutes.
Manger des plats gourmands ET équilibrés, approuvés par une diététicienne.
◆ Cuisiner des produits frais de qualité : légumes bio, viande française et poisson issu de la pêche durable.
◆ S’inspirer pour ses futures recettes
: même si l’on commande le minimum de repas, on peut garder le carnet de recettes et reproduire les autres selon ses envies !

Autre point que je trouve important de souligner : les portions sont généreuses ! On avait peur que cela soit un peu juste car Adrien a bon appétit mais il a toujours mangé à sa faim ! D’ailleurs, pour certaines recettes nous avons même eu des restes pour le lendemain.

Quelques marges de progression…

J’ai relevé quelques petites bémols :

Certaines recettes un peu trop simples à mon goût : c’est le cas des tagliatelle teriyaki aux crevettes… J’ai eu l’impression que j’aurai pu faire la même chose (en moins bien certes car l’assaisonnement proposé par Kitchendaily était vraiment génial). Mais d’un autre côté, si on n’est pas convaincu par l’intitulé d’un plat, on n’est pas obligé de le commander.
Beaucoup d’emballages jetables et des barquettes en plastique individuelles pour les plats cuisinés (on en a reçu 4 pour 2 repas pour 2 personnes). Même si elles sont recyclables, ça serait génial d’aller plus loin avec un système de consigne.
Le coût de revient de certaines recettes paraît un peu léger, comme par exemple pour la soupe au brocoli (1 brocoli, 2 patates, 1 bouillon cube, 1 oignon nouveau et de la feta, facturé 5 à 9€ le repas). Heureusement, chaque semaine il y a 8 plats différents donc on peut compenser avec des plats à base de viande ou de poisson.

Kitchendaily vient tout juste de lancer le concept donc il y a encore quelques petits points d’améliorations sur lesquels ils travaillent. J’ai vraiment hâte de suivre leur développement car cela peut vraiment m’être utile sur certaines semaines ultra chargées…

Prêts à passer le cap de la livraison de repas à domicile avec Kitchendaily ? Je vous propose 2 codes promo (avec ou sans engagement) selon vos envies !

-15€ SUR VOTRE PREMIÈRE LIVRAISON (sans engagement)

-40€ SUR VOTRE PREMIÈRE LIVRAISON (engagement de 4 semaines)

J’espère que la découverte de la livraison de repas vous a plu et vous ouvrira l’appétit ! N’hésitez pas à me dire quelle recette vous a donné le plus l’eau à la bouche !

À très vite,
xx Chloé

poulet à l'ananas recette facile

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  • - Photographié passionnément par Adrien.
  • - Classé dans : Cuisine, Lifestyle
  • Article sponsorisé par KITCHENDAILY. La création de contenu et les opinions restent sincères et propres à l’auteur.